Ini Resep Black Forest Yummy mas, agak mahal tapi okey

Bahan

A. Kuning Telur 20 Butir
Putih Telur 3 Butir
Gula Halus 200 Gram
Quick 1 sm

B. Terigu 150 Gram
Coklat Bubuk 50 Gram (bendrops , bukan iklan hanya usulan )
Baking Powder 1/2 sdt
Pasta Coklat 2 sm

C. Margarine 200 Gram(untuk hasil yang enak boleh kombinasikan dengan 1/3 Holman, Breda 1/3 jadi margarine dikurangi). Cairkan dengan api kecil.

Bahan Hiasan

500 gram Butter Cream
coklat serut
cherry merah
sele untuk olesan agar remahan kue tidak ikut jalan-jalan waktu mengoles dengan butter. dan tambah enak tentunya.

Cara

kocok bahan A kecepatan Tinggi sampai mengembang
Masukan bahan B sambil diayak
kocok lagi sampai rata
Masukan bahan C aduk perlahan dan rata
Tuang diloyang Bulat 30 CM , 3 loyang pendek
Siap dioven, kenali panas oven anda supaya pas.
Matang angkat, biarkan dingin.
hiasi dengan butter cream (gunakan plastik segitiga supaya mudah mengolesnya)
oles dengan sele dan butter tuk setiap lapisan
hiasi dengan coklat serut dan Cherry Merah
Yummy !!!!!!!!!!!!!
Met Ultah ..........!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Resep Kue kering Kacang

Rasanya jangan diragukan, dan halal

Bahan : 500 gram kacang tanah sangrai, buang kulitnya dan blender halus.
400 gram gula halus (boleh dikurangi atau ditambah sesuai selera)
200 gram terigu yang sudah disangrai
50 gram susu bubuk
50 gram keju cheddar parut halus
1 sdt garam
minyak goreng secukupnya untuk menyatukan adonan sehingga bisa dicetak.

caranya mudah banget

campur semua bahan aduk rata, baru masukan minyak sedikit demi sedikit sampai bisa dicetak.
setelah semua dicetak, oles dengan kuning telur taburi wijen/kacang/keju kemudian oven dengan api kecil aja ya ? biar keringnya bagus gak gosong tapi matang.

Anda pasti ketagihan jika sudah mencoba
harga jual saya Rp 45.000 per toples 1/2 kg, tuk jual lagi boleh nego
bikin sendiri pasti lebih puas ya ? bagi yang gak biasa bikin kue dengan resep ini pasti tertarik untuk memasak. he...hee,... yakin amat sih !
Buat cemilan setelah lebaran bisa juga and sehat lagi.

Semoga Resep ini wujud dari ilmu yang bermanfaat dan Allah telah mengatur rezeki kita masing2. amin

Roti Mungil ANNA

Kami produksi roti yang unik karena roti yg ditampilkan layak untuk sajian pesta, hajatan, arisan dll. menawarkan Reseller yang mau beli putus dengan harga yang dapat dinego.

Resep Steak Praktis, Enak dan punya daya jual

Steak ini adalah alternatif buat anak2 yang susah makan daging

Bahan Steak

1/4 Kg daging cincang
3 butir telur
2 sdm Saos Tiram
1 Sdm Minyak Wijen
1 sdm Kecap Inggeris
1 sdt garam
2 sdm Kecap Manis
1 sdt Merica
4 sdm Terigu
1 btr Bawang Bombay ukuran sedang
Minyak untuk menggoreng steak

Campur semua bahan, aduk rata.
panaskan minyak
ambil kira2 60 gram adonan kemudian goreng dengan api sedang, pipihkan dengan menggunakan sendok penggoreng. balik
jika sudah matang angkat. letak pada piring ceper lengkapi dengan kentang goreng, wortel dan buncis yang telah direbus dan yang dipotong memanjang.
sirami dengan saos steak.

Saos Steak

1 bh Bawang Bombay , iris dan tumis.
Masukan 4 sdm saos tiram dan kecap manis secukupnya gunakan sisa minyak tuk menggoreng steak biar terasa aromanya.
Tambahan 1 gelas air.
Tambahan tepung 1 sdm maizena yang sudah dicairkan dengan air.
mendidih angkat dan siramkan pada steak. ehm Yummy dan harum.

dapat dijual dengan harga 12 rb perporsi.

Resep Bakso boleh juga nih!

Yang suka makan bakso, tapi was2 halal apa gak ? ini resepnya dijamin halal.

Bahan :

Daging segar giling 1 kilo (bener seger, biar Baksonya garing)
Sagu Tani 1/4 kilo
Telur 2 butir
garam 1 sdm
baking powder 1 sdm
bawang putih 5 siung
batu es kira2 1 kepalan tangan
gula merah secukupnya.
bumbu penyedap kalok suka.

Cara :

campur semua bahan, aduk dengan menggunakan Chopper dari blender
sampai menyatu dan kelihatan halus licin.
cuci tangan yang bersih non.
didihkan satu panci air tuk merebus bakso.
setelah mendidih angkat.
ambil sedikit adonan bakso pakei tangan kiri yang dah dicuci bersih pakai sabun.
pencet adonan dalam tangan dengan cara mengepal jari sehingga adonan keluar bulat diatas kepalan ambil dengan sendok, masukan kedalam panci yang berisi air panas tadi.
lakukan terus sampai adonan habis.
setelah adonan habis naikan lagi panci keatas kompor, rebus bakso, angkat bakso2 yang sudah naik kepermukaan.

Demikian, mudah dan cepat bukan ?

Untuk kuah
Rebus air dengan menggunakan kaki sapi dengan sum2nya
Bawang Putih secukupnya tumbuk dan Tumis masukan kedalam rebusan kaldu, masukan merica secukupnya. jangan banyak2 nanti berantem dengan sambel ulekan he...hee
siapkan irisan saledri, bawang goreng dan mie kuning/putih, caisin

Selamat mencoba.

Tahukah Anda ? Kenapa roti anda keras

Saya sering menerima keluhan kok roti yang saya buat kok keras sih kalok udah dingin,

Jangan bingung !!!!

Roti Keras karena :
1. Kurang kalis waktu mengaduk, ukuran kalis adalah ambil sedikit adonan tarik ujung kiri dan kanan jika ditarik sampai tipis tidak sobek maka adonan tsb sudah kalis
2. Waktu memanggang terlalu lama, gunaka suhu besar untuk roti kecil dan api kecil untuk roti besar.
3. Gunakan Pelembut Roti
4. Adonan jangan terlalu keras.

yah ini tip yang jitu, mau tau tentang roti japri aja friends.

Resep Roti yang makyuss

Bahan

A. Terigu Protein tinggi 400 gram
Ragi Instant 11 gram
Air 225 ml

aduk rata ketiga bahan tersebut diatas kemudian diamkan kurang lebih 1 jam

B. Terigu protein sedang 100 gram
gula putih 150 gram
Susu bubuk 25 gram
garam 7 gram
bahan pelembut roti 2 gram

aduk rata bahan B , kemudian campurkan ke adonan A aduk , Tambahkan 2 Kuning telur terus aduk sambil masukan 150 gram margarin sedikit demi sedikit. aduk sampai kalis.

Setelah kalis diamkan lebih kurang 1 jam
Setelah 1 jam, potong-potong timbang sesuai ukuran, bulat bulatkan kemudian diamkan selama 15 menit.
Bentuk dan beri isi sesuai selera. contoh keju, coklat dll.
diamkan selama 2 jam atau setelah keliatan mengembang sempurna kemudian olesi dengan putih telur, oven deh dengan temperatur 180 derajat celsius.
Siap untuk dimakan.